Over ons

Brood en patisserie

Hoi, mijn naam is Elise, fijn dat je op mijn blog bent belandt! In mijn beroepsleven ben ik een toegewijde bakkersvrouw die samen met haar man een drukbezochte bakkerij uitbaat. Omdat mijn job een echte passie is, ben ik ook in mijn vrije tijd vaak bezig met brood en patisserie. Ik probeer namelijk heel graag nieuwe recepten uit en ga elke week op zoek naar de nieuwste trends binnen de wereld van al wat zoet en lekker is. Op deze blog kan je al mijn belevenissen volgen en inspiratie opdoen om zelf aan het bakken te gaan. Ik wens je veel leesplezier en inspiratie!

Zoeken

Recente artikelen

Archief

Brood en patisserie

2017

Brood & Banket: broodleverancier horeca

Brood en banket: onmisbaar in huishoudens, winkels en restaurants Wij Nederlanders zijn echte broodeters. In veel huishouden wordt ontbeten met een aantal boterhammen met zoet of hartig beleg en ook in de lunch wordt het brood vaak genuttigd, al dan niet bij een kom soep. Deze populariteit van brood is ook terug te zien in het aanbod van supermarkten en de aanwezigheid van vele bakkers in het straatbeeld. Ook in restaurants is het mandje brood met kruidenboter volledig ingeburgerd.